Practica de Laboratorio 2

Preparación de unas mezclas y separación de sus componentes por métodos de separación

Problema: ¿Que propiedades deben tener tres sustancias que mezcladas entre sí puedan ser separadas por filtración decantación y destilación?

Hipótesis: Establece una suposición respecto a la siguiente pregunta: ¿al separar los componentes de una mezcla éstos pierden sus propiedades?

Objetivo: *Determinar el orden en que se deben aplicar los métodos de separación de mezclas.

Preparación

                                                 Materiales

Un embudo para la filtración, vasos de precipitados, cápsula de porcelana, soporte universal completo, mechero de Bunsen, pinzas para cápsula, sustancias de laboratorio:

-Aceite de cocina

-Glicerina pura 

-Alcohol

-Acetona pura 

-Azúcar

-Lentejas

-Arroz

-Sal

   Mezclas
Mezcla Homogénea
-3 sustancias liquidas
Mezcla Homogénea
-2 sustancias solidas
Mezcla Heterogénea
-3 fases solidas
Mezcla Heterogénea
-2 fases solidas
-2 fases liquidas 

Procedimiento

Mezcla Homogénea                     Método de separación: Destilación
-Agua destilada
-Alcohol
-Acetona

Para realizar una destilación simple se necesita un mechero para calentar la sustancia, balón de destilación, vaso de precipitados (se realizara un baño María con el balón ya con la mezcla y se pondrá a calentar) un corcho con dos orificios donde se pondrá el termómetro y y un tubo para el paso del gas que estará conectado con una manguera (en caso que no se tenga el el tubo de refrigerante) un vaso de precipitados lleno de agua por donde pasara el tubo, servirá como refrigerante, por ultimo otro vaso de precipitados para recoger los líquidos destilados.

Mezcla Homogénea                    Método de separación: Evaporación    
-Sal
-Azúcar

Los sólidos en si son casi imposible separarlos por método de filtración ya que sus partículas por lo general son del mismo tamaño así que tomamos la alternativa de separarlos por medio de la evaporación.

Se colocaron en un recipiente con un poco de agua se les puso en el soporte universal y abajo el mechero, después de unos 7 a 10 minutos la cristalización de los sólidos estará completa.

Mezcla Heterogénea                  Método de separación: Filtración  
-Azúcar
-Lentejas
-Arroz

Utiliza filtro y un recipiente para recuperar lo filtrado. se necesitaron mallas de diferentes aberturas para que los sólidos pasaran sin ningún problema

Ejemplo de proceso de destilación 

   

ABASTECIMIENTO DE AGUA POTABLE

Disponibilidad de agua en el mundo

• América del Norte y Central = 15% agua / 8% población • América del Sur = 26% agua / 6% población • Europa = 8% agua / 13% población • África = 11% agua / 13% población • Asia = 36% agua / 60% población • Australia y Oceanía = 5% agua / <1% población

En la actualidad 1.200 millones de personas tienen dificultades para acceder al agua potable. En los próximos 25 años, 2 de cada 3 personas sufrirán serias dificultades para proveerse del agua necesaria. La sobre-explotación de ríos, arroyos y acuíferos, disminuye la disponibilidad de agua del planeta y compromete el desarrollo futuro de muchas sociedades humanas. ¿Cómo se abastece el D.F. de agua potable? Para entender la demanda de agua potable de los habitantes de la ciudad de México se suministran un caudal promedio de 32 m3/s. El 67% del caudal suministrado se obtiene de fuentes subterráneas: 55% del acuífero del valle de México y 12% del valle del Lerma, el cual se ubica en el Estado de México a 70Km de la gran ciudad, conocido como el sistema Cutzamala. ¿Cuáles son sus principales problemas? 1°- Para abastecer una población con gran número de habitantes se necesita trasladar el agua de diferentes lugares acumulando gastos tecnológicos y presupuestales por bombear toda el agua a la altura de la ciudad de México. 2°-  Segunda, la inadecuada extracción del agua por medio de los suelos hunde cada día  más a la ciudad, de manera que se rompe la red hidráulica, provocando también una pérdida del 30%. 3°- Tercera y la más importante, Los habitantes de la ciudad de México no poseen la cultura ciudadana de la conservación del agua, causando así su desperdicio. Principales zonas afectadas “A partir de mañana, habrá una disminución en el suministro de agua procedente del Sistema Cutzamala, por mantenimiento, lo que afectará el abasto en delegaciones de la Ciudad de México este fin de semana.” El Universal Johana Robles 15:35 01 de agosto 2013    Esta noticia es una clara muestra de las dificultades para el abastecimiento del agua provocando que varias delegaciones se vean afectadas. Mas ejemplos de noticias como esta serian: “El programa emergente de abastecimiento de agua con 441 pipas continua para disminuir las afectaciones causadas por los trabajos de reparación en el Acueducto del Sistema Cutzamala, informó el Sistema de Aguas de la Ciudad de México, SACMEX. Se exhorta a los habitantes de las delegaciones Álvaro Obregón, Azcapotzalco, Benito Juárez, Coyoacán, Cuajimalpa, Cuauhtémoc, Iztacalco, Iztapalapa, Magdalena Contreras, Miguel Hidalgo, Tlalpan, Tláhuac y Venustiano Carranza a adoptar medidas que permitan extremar el ahorro y uso racional del vital líquido.” El Universal Redacción 11:38 30 de Marzo 2013   “Ante la disminución de agua proveniente del Sistema Cutzamala en el Distrito Federal por la baja de niveles en las siete presas que lo conforman, las 16 delegaciones, principalmente las que tienen partes alta, se encuentran en alerta. Las delegaciones con zonas altas, y que por lo tanto son más afectadas son Cuajimalpa, Magdalena Contreras, Iztapalapa, Milpa Alta, Tláhuac y Tlalpan, señaló Ramón Aguirre en entrevista.” El Universal Sharenii Gúzman Roque 14:18 23 de Febrero del 2013 Como pueden ver las delegaciones más afectadas son: Cuajimalpa, Magdalena Contreras, Iztapalapa, Milpa Alta, Tláhuac y Tlapan, zonas al sur del D.F a los costados. Referencias: El agua en la ciudad de México Revistas de la UNAM Tanni Guerrero. Junio del 2013  http://www.revistaciencias.unam.mx Entérate donde reducen el agua el fin de semana El Universal Johana Robles 01 de Agosto del 2013  http://www.eluniversaldf.mx Continua abastecimiento de agua por pipas El Universal Redacción 30 de Marzo del 2013  http://www.eluniversaldf.mx Reconocen desabasto de agua "grave" de agua en las delegaciones" El Universal Sharenii Guzmán Roque 23 de frebrero del 2013 http://www.eluniversaldf.mx ¿Cómo se abastece de agua la ciudad de México? Medio Ambiente Gobierno del D.F 01 de agosto 2013 http://www.transparenciamedioambiente.df.gob.mx Agua Medio Ambiente Gobierno del D.F 15 De Agosto del 2013 http://www.transparenciamedioambiente.df.gob.mx ¿Cómo se abastece de agua la Ciudad de México? Medio Ambiente  Gobierno del D.F 20 de Agosto del 2013 http://www.transparenciamedioambiente.df.gob.mx

Representacion de Elemento y de Compuesto

Características de los elementos

Modelo Atómico del Elemento









1°-Están formadas por un solo tipo de sustancia (materia).
2°-Poseen propiedades que la siguen de las demás.
3°-Su composición es definida.

Modelo Molecular del Elemento

Características de los Compuestos

1°-Las partes que los conforman pierden sus propiedades.
2°-Durante su formación hay manifestación de energía.
3°-La proporción de los constituyentes que forman un compuesto es fijo.
4°-Únicamente, se pueden separar por métodos químicos.
5°-Un método de separación es la descomposición.

Modelo Molecular del Compuesto 

Características de las Mezclas

Modelo Molecular de una mezcla de elementos 
No. de elementos: 5 


1°-Están formadas por dos o más sustancias puras.
2°-Sus componentes no están unidos entre sí, sólo están unidos de forma aparente.
3°-Su composición es variable.
4°-Sus componentes conservan sus propiedades.
5°-Se separan por métodos físicos.

Modelo Molecular de una mezcla de compuestos No. de compuestos: 4




Mezcla Homogénea:
1°-Son uniformes en propiedades y composición en cualquier punto de la mezcla.
2°-Los componentes no se distinguen fácilmente.
3°-Sus propiedades son similares en toda su extensión.
4°-Se les llaman también disoluciones (soluciones).

Mezclas Heterogéneas:
1°-Los componentes se ven a simple vista.
2°-Tienen dos o mas fases.
3°-La proporción de su componentes (sustancias) es igual en cada parte de la mezcla.

Modelo Molecular de una mezcla de elementos y compuestos

No. de compuestos:2
No. de elementos:4

Referencias: Química I: Agua y oxigeno

Antonio Rico Galicia

Rosa Elba Pérez Orta

28 de junio del 2013

D.F. México

                       

                               

Agua compuesto sustentable

http://www.cch.unam.mx/sites/default/files/plan_estudio/mapa_quimica.pdf